Uğur Neset Demir wurde 1961 in Izmir geboren. Er absolvierte 1979 die İzmir Kabataş High School. Uğur Neşet Demir, der 1979 seine Ausbildung an der Medizinischen Fakultät der Ege-Universität begann, erhielt seine Spezialisierung auf Allgemeine Chirurgie am Ausbildungs- und Forschungskrankenhaus von İzmir. Seit 2010 gab es über 1000 Fälle bariatrischer Chirurgie.