Ernährung im Kindesalter
Gesunde, ausreichende und ausgewogene Ernährung ist im Kindesalter, wie in jedem Lebensalter, von großer Bedeutung. Der Hauptzweck der Ernährung von Kindern besteht darin, ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung zu ermöglichen, dh körperliche und geistige Veränderungsprozesse.
Somit steigen die Wachstumswerte des Kindes wie Größe und Gewicht auf das zu erwartende Niveau.Durch das schnelle Wachstum und die Entwicklung ist der Bedarf an vielen Nährstoffen bei Vorschulkindern höher als in anderen Lebensabschnitten. Schon in der Kindheit erlernte Ernährungsgewohnheiten legen den Grundstein für ein gesünderes Leben in der Zukunft. Einige Studien zeigen, dass viele Krankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Insulinresistenz und Diabetes im Erwachsenenalter mit der Ernährung im Kindesalter zusammenhängen. Wir sollten unseren Kindern beibringen, dass sie alle Lebensmittelgruppen, nicht ein einzelnes Lebensmittel oder eine einzelne Mahlzeit, in einer bestimmten Menge zu sich nehmen sollten. Wir können einen Anfang für eine gesunde Ernährung machen, indem wir Kinder in den Prozess der Lebensmittelauswahl und -zubereitung einbeziehen.
Da sie sich im Wachstumsprozess befinden, benötigt ihr Körper Protein, daher sollten wir sicherstellen, dass sie 3-4 Portionen Eier, rotes, weißes Fleisch, Milch und Milchprodukte in ihrer Ernährung zu sich nehmen. Im Allgemeinen haben Kinder einen Mangel an Eisen, Kalzium, Vitamin A und Vitamin C. Daher können Sie zusätzlich zur Ernährung nach Rücksprache mit Ihrem Arzt Vitamin-Mineral-Ergänzungen verwenden. Sie können Ihre Mahlzeiten als 3 Hauptmahlzeiten und 3 Zwischenmahlzeiten planen. Während du zur Schule gehst, kannst du gesunde Snacks (Nüsse, getrocknete Früchte und frisches Obst) in deine Tasche stecken, die du als Snack verzehren kannst.Um die Omega-3-Versorgung zu gewährleisten, sollten wir zweimal pro Woche Fisch einschließen, täglich 2 Walnüsse essen und dunkelgrünes Blattgemüse Fette sind die wichtigste Energiequelle und das Gehirn wichtig für seine Entwicklung.Daher sollte darauf geachtet werden, dass täglich gesunde Fette verzehrt werden. Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fettsäuren sollten vermieden werden. Der Großteil der Kohlenhydrate in der kindlichen Ernährung besteht aus ungesunden Lebensmitteln wie Zucker, Waffeln, Schokolade, säurehaltigen Getränken und fertigen Fruchtsäften. Stattdessen sollte natürlicher Zucker aus Früchten, Honig und Melasse entnommen werden. Nüsse wie Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln und gesunde Öle wie Olivenöl und Butter sollten verzehrt werden. Die Portionsgrößen für Kinder müssen nicht so groß sein wie für Erwachsene.
Erwarten Sie also nicht, dass Ihr Kind so viel isst wie Sie. Damit Kinder einen gesunden Wachstums- und Entwicklungsprozess haben, müssen wir sicherstellen, dass sie durchschnittlich 60 Minuten pro Tag körperlich aktiv sind. Ein weiteres gesundes Verhalten ist der Wasserverbrauch. Es ist sehr wichtig, darauf zu achten, dass Ihr Kind genügend Flüssigkeit zu sich nimmt, besonders wenn es körperlich aktiv ist.