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Ernährung bei Essstörungen

Was sind Essstörungen?


Essstörungen sind chronische Erkrankungen, die einer Langzeitbehandlung bedürfen. Es wird häufig bei psychischen Störungen wie Depressionen, Drogenmissbrauch und Angststörungen beobachtet. Die Hauptmerkmale des Individuums sind, sich selbst als dick zu sehen, emotionale Störungen zu begleiten, die im wirklichen Leben nicht bewältigt werden können, Angst davor zu haben, dick zu sein, einen starken Wunsch zu haben, Gewicht zu verlieren, und Störungen des körperlichen Erscheinungsbildes zu haben. Wir können Essstörungen in 5 grundlegende Gruppen einteilen: Anorexia nervosa Bulimia nervosa Orthorexia nervosa Night-Eating-Syndrom Binge-Eating Anorexia nervosa Diese Personen haben eine Störung in ihrem Körperbild, sie sehen sich selbst nicht als schwach an, obwohl sie schwach sind. Sie essen in sehr kleinen Portionen, vor denen sie Angst haben, an Gewicht zuzunehmen, und sie verlieren schnell an Gewicht.


Sie haben Verstopfung und unregelmäßige Menstruationsprobleme und leiden unter Haarausfall aufgrund von Vitaminmangel. Selbst wenn sie wenig essen, sehen sie sich als zu viel essen und verspüren Übelkeit und Blähungen. Sie werden hyperaktiv, depressiv und aggressiv. Sie treiben viel Sport und Bewegung und ziehen sich nach einer gewissen Zeit aus dem sozialen Umfeld zurück. Bulimia nervosa Im Gegensatz zu Anorexia nervosa haben sie oft Fressattacken und essen zu viel. Dann schleudern sie die Nahrung durch Erbrechen oder mit Hilfe von Abführmitteln und Diuretika aus dem Körper. Manchmal sind sie sehr dünn oder sehr übergewichtig und ihr Körpergewicht variiert. Gerade bei diesen Menschen sind Zahn- und Magenbeschwerden häufig. In der Ernährungstherapie sollten die Patienten zusammen mit dem Drogenkonsum eine Psychotherapie erhalten. Im Allgemeinen können sie eine Behandlung ablehnen, und es sollte versucht werden, sie anzunehmen. Mit einem ausgewogenen und gesunden Ernährungsprogramm sollen die Essgewohnheiten wiedererlangt werden. Orthorexia Nervosa ist eine Diät, die sich auf den Verzehr extrem gesunder Lebensmittel konzentriert. Das Ziel bei Orthorexia nervosa ist nicht, Gewicht zu verlieren. Im Laufe der Zeit beginnen die Menschen, ihre Lebensmittelvielfalt und Portionen zu reduzieren. Dadurch, dass sie immer die gleichen Lebensmittel zu sich nehmen, kommt es in ihrem Körper zu Vitaminmangel. Night-Eating-Syndrom Diese Menschen essen normalerweise tagsüber normal. Abends und nachts werden sie so ernährt, dass sie sich nicht selbst versorgen können, und mit der Zeit wächst ihr Wunsch, nachts aufzuwachen und etwas zu essen, und wird zur Gewohnheit. Danach empfinden sie Reue und ihre Neigung zu Depressionen wird beobachtet. Overeating-Syndrom Die Person kann ihre Portionen nicht kontrollieren und nimmt zu viel Nahrung zu sich. Mit übermäßiger Nahrungsaufnahme bereitet es auch vielen chronischen Krankheiten den Boden.


Was ist bei der Behandlung von Essstörungen zu tun?


Im Allgemeinen sind die Störungen dieser Menschen psychologischer Natur und es ist notwendig, mit einem Psychologen zusammenzuarbeiten. Gemeinsam mit dem Ernährungsberater sollte die für die jeweilige Situation am besten geeignete Ernährung zusammengestellt werden.

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