Uğur Neşet Demir wurde 1961 in Izmir geboren. Er machte 1979 seinen Abschluss am Izmir Kabataş Gymnasium. Uğur Neşet Demir, der 1979 sein Studium an der medizinischen Fakultät der Universität Ege begann, erwarb seine Fachkenntnisse in allgemeiner Chirurgie am Trainings- und Forschungskrankenhaus Izmir. Seit 2010 gab es etwa über 1000 Fälle von Adipositasoperationen.